Ціни на тепличні огірки в Україні зростають уже третій тиждень поспіль. Це пов'язано з обмеженою пропозицією від місцевих виробників та загальним дефіцитом продукції, повідомляють джерела.
Незважаючи на те, що попит на огірки залишається стриманим, продавці продовжують підвищувати ціни, що створює додатковий тиск на ринок. Станом на кінець тижня огірки продаються за 80-100 грн/кг ($1,94-2,42/кг), що на 24% більше, ніж на початку тижня.
Основною причиною здорожчання є недостатня кількість продукції на ринку через сезонні фактори та обмежені обсяги виробництва у теплицях. Попри стабільний попит, пропозиція не встигає за попитом, що й призводить до активного підвищення цін.
Аналітики прогнозують, що вартість огірків може залишатися високою до появи нових партій від місцевих виробників або до імпорту більших обсягів продукції. Споживачам радять очікувати на збереження високих цін у найближчі тижні.
