Як швидко зварити буряк за 25 хвилин без зайвих зусиль

Головна перевага цього способу варіння буряка – чистота каструлі та збереження смаку овоча. Завдяки цьому методу будь-який буряк звариться за 25 хвилин, залишаючись соковитим і ароматним. Окрім того, під час варіння не буде неприємних запахів, а остудити буряк можна без зайвого посуду.

Що знадобиться

• 500 г буряків;
• 2 чайні ложки цукру (без гірки);
• рукав для запікання;
• каструля на 3 літри.

Процес приготування

1. Очистіть буряки від шкірки.
2. Розріжте великі буряки на шість частин, середні – на чотири, маленькі – на дві.
3. Викладіть частини буряка в рукав для запікання, посипте цукром.
4. Зав’яжіть рукав і покладіть його в каструлю з киплячою водою.
5. Накрийте каструлю кришкою, залишивши кінці рукава ззовні.
6. Варіть на сильному вогні 25 хвилин. Якщо потрібно зварити буряк за 15 хвилин, наріжте його дрібніше.

Як швидко остудити буряк

Після варіння відкрийте рукав і перекладіть буряк у миску з холодною водою прямо в рукаві. Залиште на 10 хвилин – і овоч готовий до вживання!

Переваги методу

• Чистий посуд після приготування;
• Швидке варіння незалежно від розміру буряка;
• Відсутність неприємного запаху;
• Покращений смак завдяки додаванню цукру.

Ілюстраційне зображення згенероване штучним інтелектом.