Готуємо вечерю швидко, смачно і з простих продуктів (3 РЕЦЕПТИ)

Не маєте ідеї, що приготувати на вечерю, аби було смачно, ситно та з доступних інгредієнтів? Зібрали для вас корисну підбірку рецептів із продуктів, які легко знайти в будь-якій кухні. Приємного готування!
 

Гнізда зі спагетті з фаршем, сиром та помідорами

Якщо ви любите макарони з м'ясом, спробуйте цей рецепт гнізд зі спагетті.

Інгредієнти:

• Спагетті – 400 г;
• Фарш м'ясний (курячий або свинячий) – 250 г;
• Помідор – 100 г;
• Сир твердий – 50 г;
• Цибуля ріпчаста - 50 г;
• Соняшникова олія – 1 ст. ложка;
• Кетчуп – 2 ст. ложки;
• Майонез – 2 ст. ложки;
• Петрушка свіжа (для подачі) – до смаку;
• Вода – 50-70 г;
• Сіль за смаком;
• Чорний перець мелений – до смаку.

Приготування: спочатку змішайте кетчуп і майонез для соусу, терті цибулю додайте у фарш, приправте сіллю та перцем. У каструлі дайте закипіти 2 літри води, додайте 2 ч. ложки солі і варіть спагетті протягом 5-6 хвилин до напівготовності. Залиште 50-70 мл води.

Форму для запікання змастіть вершковим маслом, утворіть гнізда зі спагетті, змастивши їх соусом. В гнізда розмістіть фарш, на верхівку кожного гнізда додайте кусочок помідора. Посипте тертим сиром і додайте залишену воду. Запікайте гнізда в духовці при 180 градусах протягом 20-25 хвилин. Подавайте, посипані свіжою петрушкою або кропом.

Курка по-французьки з картоплею

Ця популярна страва стане чудовим варіантом для будь-якого випадку, адже продукти для неї зазвичай завжди є в холодильнику. Готуйте цю смачну вечерю з задоволенням.

Інгредієнти:

• Куряча грудка — 1 шт;
• Картопля — 1 кг;
• Помідори — 2 шт;
• Цибуля ріпчаста — 1 шт;
• Сир — 100 г;
• Майонез — 3-4 ст. ложки;
• Олія, сіль, перець чорний мелений — за смаком.

Приготування: очистіть картоплю, наріжте її тонкими кружальцями, посипте улюбленими спеціями та сіллю. Розложіть картоплю у запіканні, попередньо змазаному олією. Розріжте курячу грудку на тонкі пластинки, посипте сіллю і перцем, розмістіть поверх картоплі. Додайте помідори, порізані кружальцями, та створіть майонезну сітку.

Потім на тертці натерте твердий сир, посипте зверху. Розігрійте духовку до 200 градусів, закрийте форму кришкою або фольгою і пекти протягом 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності зніміть кришку.

Підготуйте свіжий овочевий салат, і смачна повноцінна вечеря готова.

Запечена курка з рисом і брокколі

Це блюдо, з відварних інгредієнтів — рису, курячого філе та брокколі, можна приготувати напередодні, щоб вечеря була не лише корисною, а й швидкою. Крім того, це дуже смачно і бюджетно.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 400-500 г;
• Брокколі — 400 г;
• Рис — 1 склянка;
• Вершки — 200 мл;
• Твердий сир — 150 г;
• Сіль та перець чорний мелений — за смаком.

Приготування: відваріть куряче філе, наріжте його кубиками. Для варіння рису використовуйте кілька склянок води, готуйте крупу протягом 20-25 хвилин. Брокколі розрізайте на суцвіття і відварюйте у киплячій воді або на пару протягом 2 хвилин.

У глибокій посудині змішайте брокколі, рис, курку, половину тертого сиру, сіль та перець. Змастіть форму для запікання олією, розмістіть змішані продукти, зверху залийте вершками та посипте залишком тертого сиру. Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.



Приєднуйтесь до Телеграм каналу та Вайбер