Дуже смачний сирний десерт! Готується швидко і буквально тане у роті

Цей сирний десерт виходить дуже ніжним і буквально тане в роті. А приготувати його дуже просто і швидко, і зовсім не потрібно замішувати тісто.

Продукти:

• Сир – 400 г
• Персики консервовані – 450 г (велика банка)
• Яйце – 2 шт.
• Цукор – 80 г
• Лаваш – 200 г

Змастити:

• Яйце – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.

Приготування:

1. До сиру додати два яйця. Висипати 80 г цукру і пробити занурювальним блендером до однорідної маси. Повинна вийти маса схожа на дитячий сир.
2. Консервовані персики з банки нарізати на невеликі шматочки. І додати до сирної маси, все добре перемішати.
3. На лаваш викладаю сирну начинку та рівномірно її розподіляю, залишаючи краї, щоб можна було загорнути рулет.
4. Загинаю краї лаваша та акуратно згортаю в рулет.
5. Тепер підготуємо заливку. У миску розбиваю одне яйце і додаю дві столові ложки сметани. Перемішую.
6. На дно форми для запікання кладу папір для випічки, перекладаю рулет і змащу зверху заливкою.
7. Випікати буду в заздалегідь розігрітій духовці за 180 градусів приблизно 30 хвилин.
8. Рулет готовий, нарізаємо і їмо, він виходить неймовірно ніжним і дуже смачним.

Замість консервованих персиків можна брати будь-які інші фрукти, наприклад, груші або нектарини, теж буде дуже смачно. Обов’язково приготуйте такий десерт, вам він дуже сподобається.
Смачного!